Perkedel Jagung Manis

Umumnya perkedel terbuat dari kentang. Namun perkedel juga bisa dibuat dengan bahan lain seperti jagung manis. Kombinasi jagung manis menghasilkan perkedel yang sangat istimewa. Rasanya yang lezat pasti akan menggugah selera. Lalu seperti apa cara pembuatan perkedel jagung manis? Berikut resepnya untuk anda.


Bahan:

4 buah jagung manis, sisir
2 butir telur
Minyak untuk menggoreng
1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu Halus:

1 sdt ketumbar
1 buah cabai merah
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 cm kencur
Garam secukupnya
1 sdt gula pasir
½ sdt terasi

Cara membuat resep Masakan Perkedel Jagung:

Campur bumbu halus dengan jagung yang sudah disisir, telur dan daun bawang. Aduk hingga rata
Panaskan minyak, goreng adonan jagung sebanyak 1 sendok makan sampai matang dan berwarna kekuningan. Angkat, hidangkan selagi hangat